火腿肉好咸怎么煮好吃？
2、先用水浸泡，大概半个小时左右吧（我也没算时间），其间可以换水两次； 3、然后锅中烧开水，把火腿丢进去飞一下水，捞出来去掉血沫；（也可以不焯水的哈！不过我焯水了感觉更干净一些~） 4、另起锅放少量油，爆香葱姜蒜，放入火腿（如果是整根的火腿就切片），小火煎至表面金黄 5、倒入半瓶啤酒，少许生抽和老抽（可不用老抽，因为啤酒本身会有色泽上的添加），适量白糖提鲜，盖上盖子闷煮10分钟左右入味 6、最后大火收汁儿，就可以盛起啦～
PS： 1、个人很喜欢这种甜口儿的菜肴，所以生抽和老抽都放的比较多，如果你不喜欢这么浓重的口味，请酌情减少； 2、如果喜欢软糯一些的火腿，就多焖一会儿，大约二十几分钟差不多，筷子能轻易戳进火腿里即可； 3、如果喜欢吃辣的可以适量放些辣椒，或者泡椒，应该味道很不错~~~