红豆牛奶怎么做好吃吗?
红豆牛奶汤 食材准备 主料:赤小豆100g、牛奶250ml 辅料:白砂糖适量 第一步:把赤小豆放入清水中浸泡6个小时以上(我都是晚上泡上,第二天做)。 第二步:洗净锅子后,倒入适量的清水,开大火煮开之后,加入赤小豆,煮至软烂。 第三步:加入白砂糖搅拌至融化,再放入牛奶搅匀即可。 如果觉得麻烦的话,可以直接购买现成的甜酒酿,做出来的味道更好喝! 自己制作甜酒酿的方法也非常简单哦~ 在糯米中加入适量的水拌匀,然后静置30分钟备用。 锅里加入适量的水烧开,然后将糯米放入蒸笼里蒸熟成糯米饭。 蒸熟之后的糯米饭放入干净的容器里,中间挖一个洞,再盖上盖子,让它发酵一整天。 等到洞里充满甜酒香气的时候,就说明发酵完成了,可以加入准备好的白糖搅匀,再加入鲜奶就可以啦~
小提示: ①做好的红豆牛奶汤要尽快喝完,否则会变质。
②不喜欢吃甜食的同学也可以加入少量食盐调味。
③除了红豆和牛奶之外,还可以加入喜欢的茶叶一起熬煮,很有特色。