葡萄干好吃吗?
首先答案肯定是肯定的,不然也不会有这么多的人喜欢吃了! 作为西北人,从小时候起就经常见大人吃。小时候家里来客人了,妈妈会拿出一些葡萄干招待客人,她会在客人的盘中逐颗放入干净的葡萄干,然后再端上水果和点心,那时候妈妈总是让我不要吃(因为她说我吃饭了,就不必在吃这些东西了)所以我对葡萄干的喜爱只停留在看着大人吃的层面上。长大后外出求学、工作,每当想起家乡的滋味就会想到母亲做的饭,其中就有用葡萄干做出来的美食,于是我总爱在周末做上一锅,那香气四溢的味道总能勾起我对童年的回忆……
1.烤馍片
这是我最喜欢吃的一种做法,当早上起来不知道吃什么的时候,烤一盘馍片再配上一杯牛奶是再好不过了!做法也超级简单,把洗净的葡萄干放在烤箱里即可,我用的是烤箱,如果是微波炉的话温度和时间需要自己把控哦~ 2.葡萄干发糕 这也是家乡特色之一,在逢年过节或是有客人来时,妈妈总会蒸上两盘这葡萄干发糕,淡淡的甜香配上细腻的口感,让人越吃越爱吃。制作方法也不难,只要掌握好发酵的时间和温度就能够成功了。
3.果汁 把洗干净的葡萄干放进榨汁机中,加入凉白开搅拌即成。如果喜欢喝口感更丰富的可以加入适量酸奶搅拌均匀后再饮用。这样一杯香甜顺滑的果汁就做好了。
4.果干 这是最简单的一种吃法,把葡萄干用清水洗净沥干,直接食用或者拌着吃都可以。 我比较喜欢用冷水浸泡后剥去皮再吃,这样做出来的口感比较好。不喜欢吃皮的朋友可以试试这个方法。
除了以上几种做法以外还可以做泡红酒、蛋糕甚至是冰淇淋,方法都不难,只要你喜欢,还能尝试更多的新花样呢!