蒸胡萝卜属于碳水吗？
朋友跟我说炖胡萝卜是比较好吃，但是炖胡萝卜是算碳水化合物的吗？因为我最近在减肥，所以减肥期间是不可以吃碳水的。
蒸胡萝卜不是碳水.
1、碳水化合物(carbohydrate)是由碳、水、氧三种元素组成的一类新型化合物，称作多糖；由葡萄糖，含氮物质（氨基酸）及无机盐（矿物质）等组成，称含氮多糖；由葡萄糖、果糖、半乳糖及含有羟基的糖类组成，称作单糖或低聚糖；由多种单糖和含氮物资组成，称多糖胺；由葡萄糖和甘露糖组成为胶元多糖。
3、简单地说，由3个以上葡萄醛酸（即醛减葡萄糖）所构成的葡聚糖都是多糖，其中最重要的是葡萄糖，它是许多多糖的基本组成单位，存在于一切多糖中。甘露糖和半乳醛均可作为一种多糖的起始糖苷键，构成甘露多糖和半乳糖多糖。多糖中较重要的含氮化合物是核酸和蛋白多糖，前者广泛分布在细胞和中，与遗传有关，后者主要存在于肝，肾，肝髓等器官，机体的脂肪，钙，铁，磷等营养素，都在蛋白多糖的螺旋结构中。
4、蒸胡萝卜吃，只吃胡萝卜。胡萝卜蒸汤，胡萝卜烧肉，菜椒炒胡萝卜，蜂蜜柠檬泡水。总之，只能吃少量，且要逐渐适应。要减肥，就要运动。节食效果不会很好的。
减肥需要注意以下几点：
1、减肥并没有我们所想象的那么困难，其实减肥就是一方面减少营养物质的摄入，另一方面增加营养物质的排出。所以说，减肥其实就是一只脚伸直，一只脚伸直，反复长期进行，就会出现减肥的效果。
2、早餐：每天必须要吃，并且要吃得好。因为吃得好，说明肠胃运动畅快，消耗能量快。午餐：如果早餐吃得比较好，那么午餐就可以少吃一点，但是午餐一定要正常吃，不能太少。晚餐：晚餐可以少吃，但是一定不能不吃，也可以少吃多餐，例如，6：00食用，晚餐少量的饭菜，6：00以后，可以再吃500毫升牛奶，或者是蔬菜等等，这样的减肥效果不错。但是夜宵一定不能吃，吃过夜宵以后，在睡觉的时候，消耗比较少，对于减重不利。
3、减肥的前提是不能影响到健康，所以说，如果身体肥胖，但是身体各项指标都是正常的，可以适当的增加运动量，然后减少食物的摄入量。如果身体超重，并且有高血脂，高血压，高血糖等疾病，就一定要采用正确的方法来减肥，不要伤害到自己的身体。
4、减肥的过程中，必须要保证营养均衡，如果减肥减得太快，会出现不良的后果，例如，皮肤松弛，头发脱落，身材不健康等等。减肥必须要坚持不能半途而废，如果瘦了，然后又恢复了以前的生活，那么会一直胖下去的。