煮粉面怎么煮好吃？
作为一个广西人，对粉面的爱就像四川人对火锅的依赖，湖北人对热干面的痴恋。 以前住广西的时候，早上最爱就是到粉店吃粉，一般粉店的格局都是这样的： 大堂有桌子，但是大多来吃早餐的都是像我们一样，一买就走。所以其实大堂的座位都很少坐满。
粉店一般都有一个大锅蒸着粉，客人来了，点单后，师傅会从锅里铲出刚刚蒸好的粉，倒进碗里，加上配料、葱花和辣椒。一碗热气腾腾的粉就出来啦！
不过大多数人都不会像我这样直接吃，一般都会配上一份卤蛋，切一些青菜，拌在粉里一起吃。
有的店家还会提供免费的生菜和豆芽，自己挑选加进去也很好。 吃粉最重要的一点就是要一口咬下粉块，因为这样会有一丝丝嚼劲。
不过，如果你不喜欢咬粉，也可以把整个粉直接夹起来送嘴里，慢慢咀嚼。 记得在吃完粉后，喝一口汤哦~很鲜的～
我平时比较喜欢吃的粉有螺蛳粉、老友粉、卷粉、桂粉和生料粉。 不过现在离开广西了，想吃了只能在网上买，好想念以前在广西的时候，每天早上都能吃到一碗热腾腾的粉。