什么样的粥好吃？
作为一个土生土长的河北人，对各种粥都是爱到不行。 首先推荐的是我在河北最爱的家乡粥——绿豆小米粥。 夏秋季节，天气干燥炎热的时候，来一碗冰凉爽口的绿豆小米粥是最享受不过的事了。 做法也很简单。 先把小米浸泡一会，下锅煮熟，然后加入绿豆，小火慢熬，直到绿豆开花，就可以加点糖调味出锅了。喜欢甜一点的小伙伴可以多加一点糖哦~ 这道绿豆小米粥清热去火、明目利湿，非常适合夏季食用。 除了这道绿豆小米粥，我爱的还有一道海鲜粥——虾仁粥。 在这炎热的夏天，来上一碗冰冰凉的虾仁粥，再配点咸菜，那滋味真叫一个美！ 做法也不难。 先把米洗干净，下锅煮熟后，放入切好的虾仁和青菜，稍微煮一会就差不多了。喜欢软烂一点的同学可以把食材多煮会。 这一锅鲜虾粥里包含了我们全家人夏天的鲜美记忆。
除了以上两道，我心中还藏着另一道美味—皮蛋瘦肉粥。 喜欢清淡的朋友可千万别错过了～ 做法和上面两道差不多，在煮粥的时候把肉切丝，下锅爆香，加入食盐等调料入味，最后和皮蛋一起丢进粥锅里，小火焖煮个十分钟左右就好了。 对了，最后记得撒点葱花提香哦~~