肉豆角土豆怎么做好吃吗？
这个菜我从小吃到长大，每次做都吃得干干净净。不过做法有点不一样，用油煎一下再炖，味道更好。 准备用料： 五花肉500g、豆 角300g、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、冰糖1块、八角2个、桂皮1段、香叶2片。
1、五花肉洗净，放进锅里加水，加入八角和桂皮一起煮。
2、煮至熟透以后，捞起切片。注意：要煮得熟透哦！不熟的五花肉吃了会拉肚子。
3、豆 角削去两端尖角，冲洗干净。
4、热锅冷油，放入豆角煸炒至表面微微发皱。
5、放入切好的五花肉，加料酒炒出香味。
6、加入清水（没过食材），加入所有配料，大火烧开转中小火慢炖1小时。
7、最后尝尝咸淡调味，撒葱花出锅。
这样做出来的红烧肉，酥烂入味，吃起来一点都不腻哦~ 一家人吃着热腾腾的饭菜，幸福的感觉洋溢在脸上～
土豆400g、豇豆250g、面粉适量、五香粉5g、葱适量、姜1块、蒜适量、盐5g、生抽酱油15g、蚝油15g、植物油适量、香油适量
烹饪过程
1、豇豆择净，洗净，切成细粒。
2、马铃薯洗净，放入蒸锅蒸熟。
3、将蒸熟的土豆晾凉，去皮，压成土豆泥。
4、土豆泥中加入适量面粉、五香粉，揉成面团。
5、将面团揉成长条，切成合适的剂子。
6、将剂子按成圆饼，包入豇豆馅，包成包子状，封口朝下按扁，做成生坯。
7、将生坯码放在刷了油的平底锅内，淋适量植物油，小火烙制。
8、用小火烙制的过程中，要时时转动平底锅，还要时时翻面，直至煎熟。
9、将煎熟的豆角土豆饼取出，切成小块装盘。
10、将葱、姜、蒜切碎，放入小碗中，加入五香粉、盐、生抽酱油、蚝油、植物油、香油，调匀成蘸料汁。
