煮鸡胸怎么做好吃?
我做过最靠谱的做法是: 鸡胸肉一块,切块(尽量小块点),加生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉(少)、白糖等调味料抓匀腌制半小时以上(晚上做早上吃正好);小米椒两个切成圈,姜蒜适量剁成末。 锅烧热热油后爆香小米椒和姜蒜末,然后下鸡块爆炒熟,最后撒葱花炒匀即可食用了~ 这道菜味道好做法还简单!你值得拥有~
我一般用来配米饭,拌一拌超好吃! 如果不喜欢吃太辣的,可以少放点辣椒面和豆瓣酱(其实我的饭量,一个鸡胸足够吃了,所以不用炒太多) 喜欢酥脆口感的,可以煎一下再炒。我喜欢吃软一点的,所以都是直接炒熟的~ 除了做沙拉,还可以做个酱烧鸡胸,也是超级好吃的哦~先把鸡胸煮熟,然后用酱汁烧入味,收汁儿浓稠就可以啦~ 酱汁用料:两勺生抽+一勺老抽+三勺豆瓣酱+一勺红糖+少许白酒+少许开水稀释煮开即可。