西安葫芦鸡哪家好吃?
个人觉得最正宗的葫芦鸡应该在西安的回民街里吃,而且最好吃的应该是贾三灌汤包旁边的葫芦鸡店(具体名字不记得了) 进去后点三个葫芦鸡,加一份米饭,大概30左右,超级好吃!皮酥肉嫩,味道微甜,骨头里面都是带血的,而且血还是流动的!(划重点!其他地方吃的葫芦鸡根本没有血的)
这个店的葫芦鸡是那种整只的,外面有锡纸包裹,中间有个孔,可以用火烧,烧完再剥壳~剥壳后再撒上一把葱花,啧啧啧,那滋味儿~ 还有一个特色菜叫做“炒泡馍”,20块钱一份,不知道为啥叫这个名字,不过确实很入味儿,酸辣开胃,挺好吃的~ 我去的时候住的是如家,下午逛回民街的时候走的筋头巴脑火锅城(据说是最正宗的回民街火锅城),晚上回去的时候经过这个葫芦鸡店发现没多少人,于是乎就进去了~感觉就是别人吃剩的渣子……所以建议大家去吃之前看看人气,毕竟这玩意的口感和做法就决定了它不可能很火爆~