油橄榄好吃么？
作为一个地地道道的西欧吃货，我可以负责任地告诉你，油橄榄很好吃！ 先说吃法，作为蔬菜，油橄榄可以直接清炒、煲汤或者做沙拉；作为水果，油橄榄味道酸甜，可以直接吃，也可以用来榨橄榄油（当然，最棒的做法还是用它来做菜）。 但是我最喜欢的吃法是作为甜品的原料——把糖和杏仁粉用温开水融开，加入面粉搅拌成糊状，然后蒸制。等面糊半凝结的时候，把切碎的油橄榄撒在上面，上锅蒸30分钟左右，香甜的杏仁糖藕就大功告成啦~
除了单吃之外，你也可以用它来搭配其他食材。比如我在法国经常会吃到一种配着炸薯条一起吃的小点心，是用油橄榄和杏仁粉加上鸡蛋液做成泥状，然后用小勺舀着吃，配上面包屑，香酥可口。我还在意大利餐厅里试过用油橄榄来搭配披萨饼吃……好吧，其实我是在那不勒斯的一家华人餐馆里试吃的……但是，我保证，只要你尝过一口，也会跟我一样惊呼“哇噢”并迫不及待点上一份的！