橘子怎么炒好吃？
作为一个地地道道的南方人，我非常喜欢吃橘子，而且小时候家里还有一片橘园，所以关于橘子的做法我也有点积累。 这里说的可能不太准确，是我自己的想法，欢迎指正！ 关于做橘子，其实最麻烦的是剥橘子皮，因为橘子皮很薄而且很难剥离（我家种的橘子是那种皮比较薄的），我自己实验了很多次，发现用微波炉蒸一下再剥，很容易就能把橘子剥好，这个方法也很适合家用哦~ 下面说说我用微波炉做的几道橘子甜品。
1.橘子冰糖葫芦 材料：橘子、白糖、竹签（这个真的是必备品啊...不然怎么吃） 步骤： ① 橘子洗净，削去顶部平的部分，用刀对半切开； ② 去掉橘子皮的白丝（这个真的是特别讨厌的事情= =但是去了味道会更好些），切成小丁，放在碗里； ③ 白糖和清水调成汁，倒入碗中，让白糖彻底化开； ④ 用竹签串起切好的橘子瓣，挂上白糖汁，放进微波炉里叮5分钟； ⑤ 取出放凉后，在盘子底部铺上一层蜂蜜，然后把晾凉的橘子冰糖葫芦放进盘子里即可。（蜂蜜不要直接倒进锅里搅拌啊，这样会烧糊的！）
2.橘子冻 材料：橘子、砂糖、糯米粉、澄面、牛奶 步骤： ① 先把所有材料除橘子外混合在一起，调成糊状，下锅蒸熟； ② 然后加入橘子肉和砂糖，再次蒸熟即可。 小贴士： ① 用微波炉制作食品的时候，一定不要把微波炉门关紧了，留一点缝隙最好，这样可以防止微波加热的时候，容器因为高温膨胀而爆炸，这也是我惨痛的教训啊… ② 微波炉做出来的甜品，最好放凉了再吃，口感更好。