肉和冬瓜怎么做好吃？
推荐三菜一汤，荤素搭配、营养丰富又美味！ 【肉片烧茄子】主料：圆茄子1个（300g）；辅料：猪肉馅200g、青椒3根、红椒3根；调料：植物油、盐、生抽酱油、老抽酱油、白砂糖、料酒、五香粉、淀粉适量；
【虾米黄瓜汤】原料：鲜虾米50克，瘦肉末50克，黄瓜半根；
【蒜蓉炒芥蓝】主料：芥蓝400g； 配料：蒜瓣3个、油适量、盐适量；
【上汤娃娃菜】用料：娃娃菜2颗、豆腐1块、香菇6朵、胡萝卜1根、生姜3片； 调味料：花生油5ml、盐5g、鸡粉2g、生抽5ml
做法 1.蔬菜洗净，娃娃菜切掉根部，香菇去蒂，豆腐切块；
2.锅中放入适量的水，大火烧开后倒入所有食材，再开小火炖上20分钟；
3.加入食盐和鸡粉调味，淋入生抽提色，煮开后就可以出锅了。 小提示：
1.蔬菜的营养丰富，但是人体对各种营养的吸收是有上限的，因此在做菜时，除了炒，还可以采用清蒸的方式，这样能更好地保维生素；
2.焯青菜的时候要注意时间，否则会破坏其中含量丰富的胡萝卜素。