麻花什么口味好吃?

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我比较喜欢酥脆的麻花,所以我一般都是熬汤或者熬粥的时候放几个进去一起煮,这样吃起来很有嚼劲而且很香! 第一次看到麻花是小时候我爸从外地给我带回来的,他说这个特别好吃的,然后就给我准备了满满一箱,当时我还不认识字母,所以就看着包装上面画的一个胖娃娃手里拿了一根麻花,我就觉得这一定是最好吃的东西了……果然,那几天我把所有的麻花都吃了个精光(真不知道什么叫矜持)~

后来长大了一些后,因为家里人都出去工作了,所以家里就剩我跟外公外婆两个人,我晚上放学回家就会陪他们聊聊天,然后给他们削个水果什么的,这个时候他们就会把我最喜欢的麻花拿出来跟我一起分享~~那时候的生活真是美好啊!! 再后来,我去了外地读书,每年回去的时候总能看到我的麻花都在原来的箱子里,一点都没有少,看着它们,就好像看到了我的家人一样,心里满满的都是幸福~ 最后,我想说,我喜欢的麻花味道呀,就是家的味道,妈妈的味道~

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红糖冰麻花制作方法如下:

糯米粉、粘米粉加开水和成生胚皮(生胚皮不可太硬),糖料(红塘、花生、芝麻),馅料。具体做法:

将和好的生胚皮下剂子,剂子擀皮(皮不可太薄),放上馅料包好。锅内注水,将包好的生坯上蒸笼蒸40分钟后出笼,冷却后,放入冰箱冷冻24小时后出箱。

淀粉、糯米粉、泡打粉和匀调糊,锅内注入2000克油,烧至六七成熟时,将蒸好的冷坯挂糊,入油锅炸熟,用铁锅将炸好的麻花反复搓揉,然后淋入冰水,继续反复搓揉至均匀顺滑,沥水后在每只麻花上裹匀糖料。

特点:酥香脆甜、冰爽凉口、风味独特。

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