水煮章鱼好吃吗？
作为一个爱吃海鲜的山东人，我觉得很好吃啊！ 做法简单，把处理干净的章鱼放进去加清水煮开就行了。 煮的过程中可以打一个鸡蛋进去，更鲜。 喜欢吃的可以多放点酱油和辣椒油，我做的就放了一点盐、酱油和水。 这个做出来是甜甜的，特别嫩。
以前我是不吃章鱼的，觉得那东西有点腥。后来有一次做这个好吃的，我就尝了尝，还真不错呢，口感很棒，一点腥味也没有。所以家里的人都能吃得津津有味。 我喜欢吃有嚼劲的东西，所以会把煮熟的章鱼用筷子夹起来放在碗里，倒上辣椒油和醋拌着吃，味道也是极好的。 也可以直接把煮熟的章鱼掰开，蘸着刚做好的汤吃，连骨头都可以嚼碎。
有一次我做多了，让儿子带两盒到学校去吃。结果他回来以后说那个好吃的让他吃得肚子都疼了…… 这么好吃的章鱼怎么做呢？ 步骤非常简单，跟我来做吧！ 原料：新鲜章鱼（800g）、清水适量 配料：香菜两根、生抽适量、老抽少量、白糖少许、干辣椒5个 1.处理章鱼。将新鲜的章鱼冲洗干净，用剪刀剪去眼睛和嘴巴，然后撕掉表皮（这个步骤可以让卖家帮你做，回家清洗干净就可以了） 2.炒制。锅内热油，放入辣椒爆香，然后倒入章鱼翻炒均匀，加入生抽、老抽、白砂糖调味，再倒入适量的热水，大火烧开转小火炖3-5分钟 3.收汁。等到汤汁变得浓稠，就可以关火了。装盘后撒上香菜段作为点缀，一碗美味的水煮章鱼就做好了哦~