西瓜怎么选好吃?

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首先,要选表皮光滑的。 然后,要看重量和大小。同样大小的瓜,越重越好;同样重量的瓜,越大越好。 另外,也可以观察颜色,深绿色的西瓜成熟度较好,黄色的西瓜可能有点生;还可以看看花纹,漂亮而又规则的花纹是衡量西瓜好坏的标准之一。 如果有瑕疵的话,比如磕碰、腐烂等,一定要避开。

最后,就是切开了。 切开以后,如果里面籽的颜色是黑色的,而且比较饱满,那么说明这个瓜很甜(不是绝对);如果籽是红色的,或者比较干瘪,就不够甜了。 同时,可以看看瓜瓤的部分。好的西瓜,瓜瓤部分的颜色应该是鲜红的,而且红得均匀,太深或者太浅都不好。

如果出现了白色的瓜瓤,那就说明它已经熟透了,这样的西瓜很好吃,但是不耐存放,最好在短期内吃掉。 另外,在挑选的时候,可以拍一拍,听听声音。好的西瓜,敲起来会发出“噗噗”的声音,如果声音听起来比较闷,可能就不新鲜了。

当然了,最靠谱的做法还是——直接吃一口。现在超市里有很多试吃区,如果不知道好不好吃,可以先尝一尝哦! 这个方法一定好用,不过,记得千万别贪吃哦……

莫佩明莫佩明优质答主

选西瓜时要从外观、瓜柄、声音、重量四方面来辨别。

一、看外观。优质西瓜外形浑圆,瓜皮光滑、花纹清亮,表皮疏水性强,瓜皮上的空洞(即气孔)小而稀疏。次质西瓜外形畸形、有损伤或凹凸不平。劣质西瓜表皮没有光泽或凹陷不平,瓜皮疏水性弱,瓜皮上的空洞大而密集。

二、看瓜柄。优质西瓜的瓜柄脆嫩,呈绿色或翠绿色。次质西瓜的瓜柄外强中干,瓜柄色泽较暗。劣质西瓜的瓜柄干缩,色黑无光泽。

三、听声音。选择西瓜时我们可以拍打西瓜,如果拍打西瓜时听到“突突”声音,那么就说明西瓜不熟,拍打西瓜听到“咚咚”声音,那么就说明西瓜熟了。

四、掂分量。挑选西瓜时如果手掂起来掂比较重的西瓜,那么说明西瓜的含水量比较高,比较清爽。如果手掂起来感觉比较轻的西瓜,那么说明西瓜的含水量比较少,口感也比较差。

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