排骨冬瓜汤减肥吗？
冬瓜性凉味甘，入胃，大肠、小肠经；属寒涼类食品；具有清热、利尿、消炎、化痰、解毒之功效，是肥胖者和高血压患者的理想食物；冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、心脑血管病患者食用恰当对身体有益。而排骨含有丰富的蛋白质，补气养血，两者搭配既能补充身体营养，又有利减肥，且味道鲜美。
冬瓜的用处很大，可生食、熟食、药用，既可当水果消暑解渴，生津除烦；又可与肉类合炖使用，营养互补，使汤汁甘美，味道鲜美。
生食冬瓜，就是用老冬瓜和红瓤冬瓜榨汁或凉拌，或者蘸白糖生吃，可达到减肥、降血压、利尿消肿的目的。
熟食冬瓜，如炖肉、熬汤、做饼等，以配肉菜肴烹调效果最佳，有健胃补脾、润心清肺、清热、利尿等作用。
冬瓜皮可利水消肿、清热解暑；冬瓜籽可敷脸、洗发、涂发，可令毛发乌黑富有光泽，还有清肺化痰，清肝明目的作用；冬瓜络行水、通乳、活血、和胃、消肿。
据科学测定结果表明，每100克的冬瓜肉内含有蛋白质0.4克、碳水化合物2.0克、维生素C4毫克、钙9毫克、磷12毫克，并有17.8%的维生素B1；冬瓜皮每100克含有蛋白质5.3克、碳水化合物6.2克、磷112毫克，还有丰富的钾盐。冬瓜的营养成份在皮、瓤、籽内含量最多，因此食用冬瓜时，要少削皮，多保存瓤和籽。