鲤鱼要怎么做才好吃？
糖醋排骨，不试不知道，一试就欲罢不能啊！ 原料： 排骨500克、花生米50克、葱段30克、大蒜（去梗）40克、姜块20克、香葱结1个、八角2粒、料酒、酱油、白糖、陈醋、精盐、味精、香油各适量。 制作方法： 1.排骨洗净，用刀斩成约3厘米的长段；生姜切片，大蒜去皮，香葱挽结。
2.净锅上火，加水大火烧开，投入排骨烫透，再用凉水分次冲洗干净。
3.将排骨放入砂锅中，加清水、生姜、香葱结和所有调料，小火炖至酥烂入味即成。 小叮咛： 煮排骨时，水要一次加足，不可中途添加；喜食软烂的，可提前用高压锅进行预炖。