孕妇吃的鲈鱼怎么做好吃？
1.将鲈鱼去内脏，清洗干净后，在鱼身两面划上花刀； 2.锅中放油烧热，放入姜丝、葱白爆香，倒入鲈鱼煎至定型，鱼肉微微金黄，盛出备用； 3.砂锅内放水，加入料酒和白糖，大火煮开，放入煎好的鲈鱼，小火焖煮十分钟，让鱼肉充分入味； 4.最后关火让鱼肉浸泡在汤汁里慢慢入味，等到第二天再开火收汁，使汤汁浓郁粘稠，放少许生抽调味提香，撒上葱花就可以啦！ 这道菜好吃又简单，尤其适合孕妈们食用哦！
【香菇蒸鳕鱼】 准备食材：鲜香菇、鳕鱼、香葱、生姜 腌制调料：食盐、胡椒粉、料酒、生抽 烹制步骤： 1.将鳕鱼清洗干净，控干水分后加入葱姜水、食盐、胡椒粉、料酒和生抽抓匀了之后腌制半个小时左右（这一步可以让老板帮忙宰杀并去除内脏和鱼鳞）； 2.香菇冲洗干净后切成薄片； 3.把香菇铺在盘子底部，上面摆上腌好的鳕鱼，放入锅中开水蒸熟，取出撒上葱花即可。 这道食谱里我只放了少量的葱姜水和生抽，并没有放酱油等颜色重的调味品，所以做好的菜品颜色非常清爽。而且用淀粉勾芡后的汤汁浓稠度正好，既不滴汤，也不会过于糊口。