糖包孑馅怎么做好吃?

经媛彤经媛彤最佳答案最佳答案

1.将500g红豆泡在清水里一个晚上,待其发胀后倒进锅里用大火煮,同时不停地搅拌,直到锅里的豆渣水干透变浓稠即可。 注意千万别烧干了哦~~

2.接下来就是最痛苦的时间了——把煮好的红豆泥放进搅拌机打一遍!(我为了拍照特意做的很细腻,实际上是很痛苦的……)打完放一边备用。

3.接下来就是最重要的步骤啦~ 用微波炉做豆沙馅其实是非常简单的,关键就在于把握火候和时间。把刚才打的豆沙倒入盘子里,上面盖一层保鲜膜,进微波炉加热6分钟,然后拿出来看看情况咯~

4.如果太稀了就再加热一会儿;如果觉得足够干了就停止加热。然后倒入黄油继续揉捏均匀~(记得一定要凉透了之后再加入黄油,否则会融化的哦)

5.最后把揉好的豆沙放在容器里密封好,进冰箱冷藏一个小时左右就可以吃了。 趁热吃味道最好~~冷却之后也会更酥软一些呢~

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