香春豆怎么做好吃？
阎忻最佳答案
用料 春豆500g、小米椒3个、大蒜6瓣、生抽2勺、老抽1勺、白糖1小勺、食用油适量 做法步骤 1.准备食材，春豆去掉两端后用清水冲洗干净后控干水分备用，小米椒和大蒜切碎待用。 2.锅中热油（多一点油），油热后倒入春豆下锅煸炒至表面起皱皮状态。注意这一步一定要用大火快炒，这样春豆才不会糊掉。
3.接着加入小米椒和大蒜末一起煸出香味。
4.然后加入生抽+老抽+白砂糖拌匀调成酱汁。
5.把调好的酱汁倒入锅里煮开，煮开后盖上盖子小火焖5分钟关火让其入味。
6.最后开大火将汁水收浓稠即可！超级下饭哦～ 你也可以试试在焖的过程中打开锅盖，转动一下锅底，让香味更均匀，也更方便收汁儿。
在英国的菜园子里香春豆通常和玉米一同种植，可攀缘在玉米株上。鲜豆荚很细，长度为10厘米。可新鲜食用或保存起来泡在盐水或调味汁中，或做成罐头，尤其在新西兰，这种作法很普遍。
香春豆通常当作冷凉的蔬菜食用，可与生菜等混合。通常与熏肉和鸡肉混合做成配菜或蛋酥菜。有时与玉米、番茄、洋葱以及其他草本植物合烹做汤或者直接加在普通的汤中增加甜味。豆荚也可当作蔬菜煮熟食用或拌上融化的黄油，可与牛肉片一起混合做配菜。用作配菜的豆荚要煮熟到柔嫩为止，切成薄片，撒在黄油和胡椒粉中煨片刻。
