怎么做南瓜花好吃?
首先,将买回来的南瓜花清理干净(主要是摘除花瓣),然后用淡盐水浸泡10分钟; 做汤或者蒸锅炖都可以,我比较喜欢用鸡汤来做蘸料,味道很不错~~ 具体的制作方法如下: 首先,在锅中倒入适量清水,放入切好的姜片、葱段和料酒,然后把处理干净的南瓜花放进去,用大火煮开后转小火慢慢熬半小时左右。 接着,把焯过水的香菇和切成片的熟鸡肉放进南瓜花里一起炖煮,同时还可以加少许的盐调味~ 等到完全煮熟之后就可以关火出锅了,最后加入鸡精提味即可。 如果喜欢辣椒的话,可以加入切碎的小米椒圈。 做好的南爪花清香四溢,脆嫩爽口,配上热乎乎的鸡汤,吃一口就让你赞不绝口哦!
除了可以做汤外,清炒也是不错的选择。 先把南瓜花用清水浸泡片刻,然后洗净沥干备用。 起锅烧油,油热后下入葱花炒香,然后放入南瓜花迅速翻炒至变软,加入适量盐调味,再撒入适量胡椒粉翻炒均匀后即可出锅啦!
简单的爆炒,让食材原本的味道得到升华,清香可口,真的越吃越香呢! 你还知道哪些关于南瓜花的吃法呢?欢迎评论区讨论呦~