素饺子什么馅儿的好吃？
作为一个北方人，我喜欢吃素三鲜的饺子！ 下面我就来介绍一下做法吧： 首先准备面粉和冷水，比例为2比1混合成面团。将面团揉成长条备用。将胡萝卜，豆芽洗干净后切成细丁。鸡蛋打成蛋液，下锅炒熟盛出备用。锅中放油烧热，放入葱姜蒜、黄豆芽等食材炒香，然后加入生抽酱油调味即可关火待用。取一个碗，依次加入食盐，白糖，陈醋，香油搅拌均匀调成料汁。最后把胡萝卜放在面板上用刀剁碎，然后把刚才调好的酱汁倒入碗中与胡萝卜拌匀即可。包饺子时，可以放点韭菜或者白菜之类的，这样味道也不错哦～
当然啦，不同人的口味不一样，所以可以根据自己的喜好适当添加一些其他材料进去！不过话说回来，不管是什么馅儿的饺子都是很好吃的呢~ 记得以前去北京旅游的时候吃过一种叫“炸酱面的”特别好吃，里面还有肉丁啊什么的....现在回想起来口水都流出来了-_-||