面条菠菜怎么做好吃？
1.首先把菠菜洗一下，切掉根部（因为我比较喜欢根部的口感） 然后把菠菜放入开水中焯一下，记住一定不要煮的太烂哦~保持一定的硬度会更有嚼劲！ 2.接下来就是处理方便面啦～泡方便面可是一个技术活呢。想要方便面柔软又有嚼劲？那可是要控制好温度和时间才行。
我用的是家用锅具，不能烧得太干。所以在锅中先放入适量的水，等水沸腾后调至中火，将泡面放进去，同时用筷子搅拌，让它均匀受热。等到方便面变软的时候就可以加入调料了。
3.最后就是把之前煮熟的菠菜和调料搅拌均匀就可以吃了～
是不是很简单呀～
ps：喜欢吃鸡蛋的朋友可以在刚开始焯水时将鸡蛋打进碗中，开水烫熟，这样既增加了营养，又增加了风味。 我自己觉得这道菜味道最棒的地方在于可以根据个人口味来调节汤汁的咸淡，因为汤是我事先调好的，所以只要多放一点盐就可以了。大家也可以自己尝试一下，看看最适合自己一家人口味的方式是怎样的。 好啦～今天就和大家分享到这里咯～欢迎大家一起研究更多简单快手又美味佳肴！
菠菜拌面条
1、菠菜去根洗净焯水，水里滴两滴油，加少许盐。过凉水后，挤干水分切碎备用。
2、大蒜，生姜切碎末，辣椒也切碎末，锅里油热，爆香。
3、倒入菠菜碎翻炒片刻，加入少许盐糖调味，倒入少许香油，炒匀出锅。
4、锅里水开下入面条，面条煮熟后，过凉水，沥干备用。
5、面条里加入生抽，醋，炒好的菠菜码上，撒上熟白芝麻，黄瓜丝做点缀。
培根炒菠菜面
1.培根切丝，菠菜洗净。
2.菠菜放入沸水中汆烫。
3.汆烫好的菠菜，用凉水过凉。
沥干水分切断。
4.锅内加入少许油，加入培根丝煸炒出香味。
5.加入菠菜翻炒。
6.加入煮熟的面条翻炒几下。
7.然后加入适量生抽、盐和鸡粉调味，炒匀就可以出锅了。
西红柿鸡蛋菠菜面
西红柿用开水烫过后，剥皮切成小块。菠菜洗净，焯烫捞出后再切碎。鸡蛋打散后摊成鸡蛋饼，然后切成小碎丁备用。
锅中倒入清水煮沸后，放入面条煮3分钟后，加入西红柿丁，煮5分钟，然后倒入鸡蛋碎丁，再煮2分钟，加入菠菜碎，调入盐搅匀即可。
