煮鸭肉怎么好吃？
老鸭粉丝煲 准备好食材。干香菇用温水泡发，最好半天以上。
鸭子剁成大块。（我忘了拍剁成的样子了）
烧开水，把斩好的鸭子放进去烫透（这一步是为了血水焯出来，更干净和健康一点）。
捞出，用清水冲洗干净。
葱切段、蒜切末备用。
锅中放适量油，下葱和蒜爆香，再把香菇和鸭子放进去炒。
加入料酒和生抽，老抽很少加一点调色即可。
接下来可以放进电压力锅里，加点清水和冰糖，如果喜欢酒香的可以适当加点白酒进去。
选煲汤功能就行了，汤煮好以后撒上葱花和蒜末，鲜香味美。 我家电压力锅没有煲粥功能，所以最后是用煮粥功能加的料，效果也差不多啦~
小贴士 因为我是用电饭锅做的，所以时间比较长，大概三个小时。如果是高压锅的话，应该会更快些！