我吃过最好吃的花，要数菠萝花的蜜了。 读高中那会儿，学校后面有个很大的菜市场，里面应有尽有，只是卖水果的摊位比较少，所以一般买水果都要去远一点的水果批发市场。不过市场里有个卖菠萝的摊位，他家卖的菠萝非常好吃，皮很薄，香气浓郁，甜度高，而且很好切，刀轻轻一划就能切片。
每次去买菠萝的时候，都看见有人在旁边支一口锅，锅里放满满一锅蜂蜜，烧得滋滋作响，旁边放着一堆切好的菠萝，蘸着蜂蜜吃。我一直觉得这吃法真是败笔，菠萝这么好吃的水果，非要用这么乏味的方法来食用。 后来读了《尚书》，了解到“若作和羹，尔惟盐梅”，才终于明白，原来我们汉族人很早就有用食盐、梅子（或者菠萝）来制作美味的汤羹了呀！
唐朝时，苏恭撰写《唐本草》，提到“梅，干者卤浸，去核，捣酱，和面做羹，味甘美可食”，说的应该就是这种吃法。而宋朝张择端的《清明上河图》中，也清楚地展现了一位老婆婆在卖“蜜饯梅煎”，这应该是最早的“菠萝饭”了吧。 其实用盐水浸泡一下再吃，能很好地消除菠萝里面含有的生物硷——一种有毒物质。只不过，用泡过的水再捞起菠萝蒸着吃，味道肯定就差远了。
曾平善优质答主吃花本是自然之事，人类在未进农业文明前全是依靠原始的采集捕猎为生，“茹毛饮血”是当时野蛮生活的真实写照。随着现代都市生活的流行，现在又开始出现吃花现象。花卉，从纯粹的观赏价值到人们餐桌上的美味佳肴已越来越普遍，正被时尚人士所接受、所青睐。
但是，在这春暖花开的时节，各位看官也要注意：并不是所有鲜花都能吃的！
下面这几种花千万不能食用：
断肠草花
马桑，别名马桑果、叶下红、水马桑、蒿子树、细叶紫麻、鸭麻子等。落叶灌木，高1-6m。多生长于杂木林中、林缘、灌丛中、溪沟边、山谷潮湿处及山坡路旁，海拔200-3100m的地区均有分布。
断肠草
断肠草，别名野葛、蛮木通、白昼藤。属于毛茛科乌头属的草本植物，全株含有乌头碱等生物碱。乌头生物碱包括乌头碱、乌头原碱和乌头次碱等，为双酯型生物碱，均为剧毒。
商陆根
商陆，又叫乌萝卜、人参三七、野萝卜，属于寥科商陆属的草本植物。生于山坡林下、路旁、沟边，亦常栽培于庭园。产于全国各地。根可入药，有泻水行积、活血通经之功效。根块大而明亮者入药为上品。
野木瓜
野木瓜，又叫野芭乐，属锦葵科木槿属的常绿小乔木。果实呈卵球形，果皮为紫红色或黄褐色，光滑，有许多小点，果肉白色。广泛分布于广东、广西、云南、福建、台湾等地区。人们习惯将“木瓜”与“番木瓜”相混淆，常常把“番木瓜”称为“木瓜”；而实际上，他们却是两种不同的植物。
需要注意的是：木葵是能吃的！
木葵花可炒食或煮汤，味清脆，具有独特的清香，木葵根晒干后还有清热解毒之药用价值，具有美容乌发、延年益寿的特殊功效，木葵还被有关专家定为农业观光工程树种。
