1、准备食材，豆腐、鸡蛋、香菇、虾米、菠菜。 （可以放一些肉，但是本人觉得吃肉太油腻所以没有放）
2、香菇和虾米用温水泡发，然后一起放进食物料理机中，打成糊状备用。菠菜焯水（为了去毒）。
3、豆腐捣成泥，加入打好的香菇和虾米，再加适量的淀粉、葱末和姜末，搅拌均匀后上锅蒸20分钟左右。
4、另取一锅，放入适量食用油，打入鸡蛋，搅拌均匀后，放适量盐调味，煎至金黄后出锅。
5、最后把煎好的鸡蛋搅散，淋在蒸好的“豆腐脑”上即可享用啦~
简单吧！哈哈 自己做的超级好吃哦~ 而且材料干净，吃起来也放心~~
尤天添优质答主辅食菜谱：肝泥
适用：7个月宝宝
原料：鲜肝、精盐、酱油。
做法：将鲜肝洗净煮熟，研磨加少许精盐、酱油。
辅食菜谱：鱼泥
适用：7个月宝宝
原料：鲤鱼、酱油。
做法：将鱼剁碎，加少许酱油研磨。
辅食菜谱：鱼糊
适用：7个月宝宝
原料：净鱼肉、高汤、盐。
做法：将净鱼肉切成碎末，加适量高汤煮熟后研磨，加少许盐。
辅食菜谱：虾肉菜粥
适用：7个月宝宝
原料：大米15克，虾肉、南瓜各10克，精盐2克，韭菜、葱头各5克。
做法：大米洗干净，南瓜去皮切碎待用。虾肉、韭菜、葱头洗净，放入锅中，加入500毫升水煮20分钟。滤渣取汁，将虾、南瓜加入煮至将熟，再加入大米煮烂糊，加精盐调味即可。
