鱿鱼圈怎么炒好吃？
这个真的简单，首先你可以把鱿鱼的脚切一点下来做鱿鱼圈，其余的切段或者条状备用！ 配料的话，洋葱切块、红椒切丝（或者切成任何形状都是可以的）青瓜切片，姜蒜葱切碎备用~ 接下来就开始做菜啦~~~ 锅内放油，将切好的姜片和蒜末放进去小火煸炒出香味儿~然后加入一勺郫县豆瓣酱继续翻炒一会儿～（豆瓣酱比较咸，所以不用另外加盐了哈~) 小火慢慢炒至出红油后加入切好的葱段～ 然后把刚才处理好的鱿鱼放到锅中一起爆炒1分钟~ 接着放入切好的青瓜片跟红椒丝进行调味，放入适量的食用盐、蚝油、鸡粉翻炒均匀~最后把之前剪下来的鱿鱼脚也放入锅中稍微翻炒一下就可以出锅啦~~
炒鱿鱼圈的时候记得一定要开最小火哦~否则很容易炒老炒硬就不好吃了呢！ 这样做出来的鱿鱼圈口感非常爽滑Q弹，搭配青瓜特有的清甜味道以及浓郁的酱香，真的是超级下饭的呢！喜欢的话可以试一下呀！