怎么做寿司好吃？
要做出好吃的寿司，需要准备一些材料，比如米饭、醋、酱油和白糖等。 准备好这些后就可以开始制作了，将米饭拌上醋，然后冷却备用；然后再把黄瓜、火腿等切成丝状，再准备少许海苔片；在寿司帘上铺上一层保鲜膜，然后把米饭平铺在上面，用寿司帘将米饭卷起来成棒状就可以了。最后切成段就可以了。
下面就是详细的步骤了 1.准备好所需要的原料，米饭最好提前一天蒸好放在冰箱里保存。做寿司主要用的是米和醋，其次是盐、酱油、白糖。首先把蒸好的米饭里掺入一点水，这样米饭会比较软，口感也好些。
2.把米饭舀到一个大碗里，加入一勺醋，用筷子搅拌至酸味的米饭散开为止，然后用保鲜膜盖住，放冰箱冷藏一个晚上即可。
3.取一张海苔放在手上，把米饭平摊在海苔上(注意要平整哦)，然后均匀的抹开，尽量薄厚一致。
4.再取一根火腿肠切成细条备用; 黄瓜也切成与火腿相同粗细的长条备用;(如果不喜欢吃这两样也可以换自己喜欢吃的新鲜蔬菜)
5.把切好的菜放到米饭的一边，再往中间撒一点点芝麻增加香味。
6.用手把两边的饭往上挤，尽量压实点，把两边多余的海苔也往里移。
7.把寿司卷起来，卷的时候手一定要用力，不然就会松垮，切出来的寿司也不美观啦！
8.用一个干净的刀沾点水，沿着卷的方向切下，切下来的寿司就可以上桌咯！