南瓜做莱怎么好吃?
1、准备食材。南瓜500g,糯米粉200g(用来和面),白糖3勺(可减量,用于调味),牛奶/开水适量(用于和面) 。
2、将南瓜洗净去皮切成小块,上锅蒸熟至软烂。用勺子压成泥状待用。
3、在南瓜泥中放入3勺白糖和适量牛奶(或开水)拌匀,接着加入糯米粉用筷子拌成絮状。
4、用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜饧着。
5、取一块南瓜面团放到案板上,擀成一个厚片。
6、用刀切去两边不整齐的边儿,再切成菱形块。
7、锅中放油烧至四成热时,把南瓜块放到锅里炸至金黄捞出沥干油份。
8、趁热吃味道最好了! 也可以拌在酸奶里一起吃~ 我是不喜欢太甜的东西所以没有放很多糖,喜欢吃甜的可以多放一些。这个甜度正合适哦~