抹茶粉怎么做好吃?
1、做抹茶冰淇淋 材料:淡奶油200g,牛奶250ml,抹茶粉30g,白砂糖40g 做法:将清水加入白砂糖中加热融化,然后加入抹茶粉搅拌至均匀。 接着将混合液倒入容器当中,置于冰箱冷冻室内进行冷藏,待其凝结之后,用勺子舀成圆球状,撒上核桃碎即可食用。
2、做抹茶蛋糕卷 材料:鸡蛋2个,抹茶粉7克,白砂糖26克,牛奶40毫升,玉米油40毫升,低筋面粉80克 做法:准备好所有食材后,开始动手制作吧! 首先在碗内打入鸡蛋,并加入白砂糖和牛奶搅打片刻;接下来依次加入抹茶粉、玉米油和过筛的低筋面粉,搅拌成一个无颗粒的顺滑面糊。 最后把面糊倒进铺了锡纸的模具里,轻轻震几下,把气泡震出。送入提前预热好的烤箱中层,上下火160度烤20分钟左右(时间温度根据自家烤箱脾气调节)。 当听到“嘭”的一声,立即关火焖5分钟后再打开烤箱门,取出放凉后切片就可以了啦~