藕粉圆怎么煮好吃？
“小饼如嚼雪，薄脆破寒天” 曾经看到这句诗形容藕粉圆，一直觉得很贴切，藕粉圆外面有一层薄薄的皮，里面是软糯的藕粉，稍微带点甜味，清香扑鼻。 小时候最喜欢吃奶奶做的藕粉圆。记得每次爷爷从集市上买回一堆的食材，我就在旁边迫不及待等着奶奶开始做饭。奶奶把藕去皮清洗干净后剁成泥状，然后加入白糖、糯米面等搅拌均匀，做成小球状，放入开水锅中煮熟后，连汤带水一起舀进碗里，放冰糖进去调匀，一碗暖呼呼的藕粉圆就做好啦！那甜而不腻的口感和清香的气味让人欲罢不能。
长大后离开了家乡，去别的城市求学工作。虽然家乡的美食数不胜数，但最想念的还是这一口软糯糯的藕粉圆。于是每年过节或者回家的时候总会带一些回来，分享给身边的朋友和亲人。他们也被这美味的藕粉圆迷得神魂颠倒。 这碗看似其貌不扬的藕粉圆却蕴含大大的能量。它的营养价值可不简单，含有钙铁锌硒锰铜磷等微量元素和蛋白质氨基酸，有健脾养胃、养血止血的作用，还可以祛痰明目，增强免疫力呢！
你喜欢吃藕粉圆吗？你喜欢用什么方法做藕粉圆？快来分享你的秘方吧！