番茄肥牛好吃吗？
之前一直觉得这个菜很普通，直到有一天… 某天早上起来想做个简单的汤喝，想起之前买回来的番茄和肥牛，于是有了以下对话 我：番茄鸡蛋汤好不好喝啊？ 娃：好喝！超级好喝！我最爱喝！ 我：那怎么不自己做？ 娃：我不知道要做啊！ 我：那你以前喝的都是假的咯？ 娃：…（默默放下手机去厨房） 好吧，是我错了，原来不是不想做，而是不知道怎么下手…… 所以就有了下图这场“灾难”的开始 把食材扔进锅里就是我最害怕的事情之一，因为十有八九会炸房！ 但是！这一碗美味又营养、做起来也很简单快手，只需要一个锅就能搞定，快学起来吧~
【食材】 番茄、牛肉、香菜、葱姜蒜
【调料】 生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、料酒
1. 番茄顶部划十字刀，浇上开水烫一下，去皮，切成小块；姜切丝、葱蒜切粒；香菜切段备用 2. 牛里脊逆着纹理切成薄片，加一勺生抽、半勺老抽、一勺豆瓣酱、适量盐和糖，抓匀后腌制半小时以上 3. 下油锅翻炒至变色后盛出 4. 另起锅烧油，放入姜葱蒜煸香，倒入番茄块炒出汁 5. 倒入清水，调入适量盐，煮开 6. 先放入牛肉，煮熟后加入香菜，一碗香浓的番茄肥牛汤就做好啦！