骨头可以炖什么好吃？
牛排骨、羊排骨都不错，用高压锅煮，味道很鲜。 我喜欢用牛骨做汤喝，比如玉米红萝卜牛骨汤，清补凉煲牛骨，或者海带黄豆猪排汤，都是很好的夏日汤品，祛湿除燥热。 牛排骨和羊排骨用来炖汤就很好。推荐一个简单的做法： 把水烧开之后，放进切好的排骨，加一些酒或者醋（去腥效果不错），再煮开，把浮沫撇掉，然后加入葱段、姜块以及八角两个，小火慢慢炖2个小时，再加盐调味就可以了~
除了肉可以炖着吃，骨头也别有风味哦！我比较喜欢用骨头来熬汤。 比如用酱骨头里的龙骨来熬汤，加点儿豆芽菜，豆腐泡，黄瓜什么的，也很美味呢~ 还可以加土豆、胡萝卜来做蔬菜汤，加腐竹也不错～当然加粉条更好啦^0^
分享一道很经典的汤品——海带排骨汤 海带是补钙小能手，含钙量很高，比牛奶的含钙量还要高，而且含有丰富的碘元素和膳食纤维，营养价值很高。 对骨骼不好和需要控制体重的人来讲，吃海带是个不错的选择。 把排骨用水焯一下，放进高压锅里，加水、葱、姜，大火烧开，盖上盖子，小火慢炖1个小时左右，打开盖子，放入洗净的海带结，再炖30分钟左右，加盐调味就可以啦~~