酸罗卜怎么腌好吃?

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准备材料 小萝卜、辣椒粉、花椒粉、盐、白糖 做法步骤1.小萝卜清洗后去皮,用牙签扎孔,这样更有利于入味;2.把切好的萝卜放入碗里,加入辣椒粉和花椒粉(我用的麻辣火锅底料里的辣椒面和花椒面)3.锅中烧热油,浇在辣椒粉上激香,然后加少许清水搅拌均匀,最后加盐和糖调味,盖上盖子腌制两天就可以吃了。

特点:酸辣开胃,脆嫩爽口! 备注: 1、小萝卜用清水浸泡片刻可去除泥土的味道 2、放点白糖有助于提鲜

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