什么牌子黑凉粉好吃？
我吃过很多牌子的，个人觉得最好吃的还是瑞源，在超市冰柜里卖五块八一盒的，里面是小块小块的，放冰箱里冻着，拿出来像果冻一样Q弹，拌上糖水超级好吃！ 然后是广和的，网上可以买得到，十块钱一盒，比瑞源的要大块一些，也是放冰箱里冻着的，吃起来有点韧性，像橡皮糖的感觉，也不错啦~
还有广州的香雪，也是很好吃的，不过要比上面两种贵些，四十块钱一斤，买的时候注意看包装袋上的生产日期哦～ 我还会做黑凉粉啊～ 买一块豆腐大小的黑凉粉，洗干净切成小丁，加四勺白砂糖、两勺豆浆（或者牛奶），上锅蒸十几分钟就大功告成啦～ 蒸熟的凉粉会完全融化，变成浓稠的糊状，加点水果或蜜豆什么的会更美味哦～ 喜欢喝冷饮的朋友也可以在里面加冰块和酸奶哟～自己做的干净又卫生呢～ 你也来试试看吧^O^
邴光优质答主凉粉作为我国非常经典的一道凉菜，味道清甜的同时食用起来也是非常清凉解暑，所以非常适合夏天食用，而不同地区的凉粉所制作的食材也是有所差别，像我们四川就是喜欢用红薯淀粉来做凉粉，而北方就比较喜欢吃绿豆凉粉。
但是还有一种完全不一样的黑凉粉，因为独特的黑色和冰爽的口感，深受很多人的喜爱，那关于黑凉粉大家肯定都有这样的疑惑，那就是黑凉粉到底是不是用炭黑做的，会不会影响人体健康呢？其制作原理和红薯凉粉、绿豆凉粉有没有什么区别呢？
其实黑凉粉一般都是由一种叫做芭蕉芋的食材做出来的，所以叫芭蕉芋凉粉，而芭蕉芋其实跟芭蕉或芋头都没有什么关系，它其实是一种大魔芋，只不过长相酷似芭蕉和芋头罢了，芭蕉芋在我国西南都有种植，比如四川、贵州、广西等等地区。
