豆瓣酱炒青菜好吃吗？
【豆瓣酱炒青菜】 食材准备： 青菜500克、豆酱200克、葱姜蒜适量； 烹饪步骤： 1.首先我们来处理一下食材，青菜清洗干净后沥干水分备用，姜蒜切末，葱切成葱花。
2.我们再来调一个料汁，在碗内加入两勺生抽、一勺老抽、三勺醋和四勺白糖调成酱汁备用。
3.锅烧热后倒入油，油温烧至七成热时放入切好的葱姜蒜末爆香，然后放入洗好的青菜快速翻炒至软。
4.等到青菜变软后，倒入调好的酱汁，大火烧开后再转成小火炖制8分钟左右即可关火。
5.最后我们可以撒入适量的白芝麻和葱花提升口感，美味又滋补的豆瓣炒青菜就制作完成了！
一说起这道菜可能很多朋友都会忍不住咽口水了，清香的青菜夹杂着浓郁的豆香味儿让人欲罢不能~虽然它看上去红亮诱人，但是吃起来却一点也不齁呢！喜欢辣味的朋友可以在烹制过程中加入适量的辣椒面或者小米椒圈哦~