鹌鹑鸟怎么炖好吃？
原料： 鹌鹑6只，淮山药30g，菟丝子10g。
做法： 将以上原料洗净，放入锅中，加清水炖至熟烂即成。每日1剂，分2次吃完，连吃7d。
功效： 本品有健脾益气、补肾填精之功效，适于脾气虚所致的神疲乏力、食欲不振、消瘦、腹胀者以及肾气虚所致的阳痿遗精、尿频尿急者服用。
原料： 鹌鹑4只，枸杞15g，三七5g。
做法： 将鹌鹑宰杀后，去皮及内脏，洗净备用；枸杞用清水浸泡后取出；三七敲碎成末。然后将所有的原料放入锅中，加入清水适量，文火炖至熟烂成汤即可。饮汤食肉，早晚两次服完。
功效： 可治脾虚久泻、肾虚遗精等症。
原料： 鹌鹑2只，大枣5枚（去核），姜2~3片。
做法： 将上述原料放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，改为文火煮约1小时，调入适量食盐和生油便可。
功效： 有利水消肿的作用，可治疗肾病综合症水肿或肾炎浮肿。