川菜酸菜鱼怎么做好吃？
2016年夏天，我在成都上大学 那时候喜欢上一个女生，我们关系很好，好到可以睡在她宿舍（她床刚好挨着我桌子）……某天夜晚，我们在学校后面一家很小的饭馆里吃饭 我点了一条酸菜鱼，而她点的麻婆豆腐 我看着鱼上的酸辣椒和酸菜，瞬间有了想法 于是让店家给我多放些辣油，少放盐，多放醋 因为那几天热的不行，我想多吃点酸的解解暑 然后我吃了那一整盆酸菜鱼，她吃了四块麻婆豆腐。
晚上回到寝室，我上吐下泻，室友给我送来藿香正气水，告诉我不能吃坏了肚子。
半夜，我昏倒在厕所……
后来，我住院的消息，传到了她的耳朵里…. 大二寒假回去看她，她在医院照顾了我一天；大三暑假回去看她，她在医院照顾了我两天；大四寒假回去看她，她在医院照顾了我三天……
毕业后工作，因为公司原因无法经常探望她，只能靠电话和网络联系。有一次和她打电话说道了往事，她笑称，如果不是看到你在医院的病例上写的爱吃酸菜鱼，差点以为你对我一点儿兴趣也没有。
说了这么多好像跑题了……但是总之我觉得这道菜要好吃，一定要用新鲜的活鱼，而且一定要够新鲜，鱼刺也要处理的干净。如果嫌处理鱼麻烦，可以用鱼罐头代替。