如何做黄豆猪蹄好吃？
1.把处理干净的猪蹄放到高压锅里，加入生抽、老抽、香料（八角、香叶）、冰糖和少许白酒搅拌均匀后盖上锅盖压40分钟。 2.在另一个炒锅里放入适量油，加入几颗花生米小火炸制酥脆后捞起沥干。
3.把炸好的花生拌入煮好的猪蹄里，让每块猪蹄均匀裹上一层花生碎。再撒入适量葱花增香提色即可上桌。 制作关键：一定要冷水下锅，这样能较好地去除腥味；香料不要放太多，以免影响花生和猪蹄本身的香味。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
1.把处理干净的猪蹄放到高压锅里，加入生抽、老抽、香料（八角、香叶）、冰糖和少许白酒搅拌均匀后盖上锅盖压40分钟。 2.在另一个炒锅里放入适量油，加入几颗花生米小火炸制酥脆后捞起沥干。
3.把炸好的花生拌入煮好的猪蹄里，让每块猪蹄均匀裹上一层花生碎。再撒入适量葱花增香提色即可上桌。 制作关键：一定要冷水下锅，这样能较好地去除腥味；香料不要放太多，以免影响花生和猪蹄本身的香味。