作为一个在东南亚生活了6年的中国人，我可以负责任的说，国内市面上能买到的榴莲，除了猫山王和金枕，其它的都是合成的！（当然不排除有极个别运气好的能买到进口后的果中果） 以前在马来西亚的时候经常自己买榴莲吃，也帮别人代买，我买的榴莲有个特点，皮很薄而且刺很软，像弯刀一样。后来带朋友买他们都有同样的感觉，皮很薄而且刺很软。
可是回国后我在市场上看到过这样的榴莲，以为是自己运气好，找到了好的产地，于是就买了几个回家。没想到家人和我吃到的味道是完全不同的，我吃的那个是软的，淡的，有浓郁的榴莲香味。我怀疑这榴莲是不是人工加味的。 但回到家后我妈妈吃的一个却完全不是这样，她吃到的那种榴莲很臭，不新鲜，像是快要坏掉了的那种味道…我爸爸也说这是臭味，不是我之前吃的香味。
后来我再也没买过这种榴莲，但我想应该是我买到假的了。。。不过也说不定是我多心了……
向世秀优质答主看外壳
市面上有两种较为常见的榴莲品种（泰国为主产地），一个是金枕榴莲，其外壳呈深黄色，外壳刺较直、间距较宽、比较尖锐；一个是猫山王榴莲，外壳呈青绿色，其外壳刺较弯、间距较窄、比较钝。总的来说，两种榴莲各有千秋，就个人经验而言，金枕榴莲更容易挑到“熟”的，但果肉甜度较低，而猫山王较难挑到真的熟透的，但果肉香甜浓郁，果泥更扎实。两种榴莲，都是从果柄处开始成熟，越靠近尖端越不容易成熟。
看裂口
无论是金枕还是猫山王，买的时候都要买裂口开得较大、较宽的，如果是刚刚裂开一点点缝的，那大概率是生的。
闻裂口
通过裂口处闻到的香味越浓，说明熟度越好。
看果肉颜色
金枕榴莲果肉颜色较淡，呈奶黄色，而猫山王因含有类胡萝卜素，果肉颜色相对较深，呈金黄色，更接近橘色。
需要指出的是，从营养学的角度而言，两者的果肉营养价值没有特别显著的差别，均可提供优质植物蛋白质和不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，是营养价值非常高的水果。
值得注意的是，榴莲的钾含量较高，血钾高的人群不适合过多食用榴莲（包括榴莲味的冰淇淋等）。
