花甲炒面怎么做好吃？
- 准备食材 新鲜花甲，挂面（也可以换成意面），青菜，葱姜蒜，小米椒 调料 食用油，盐，生抽，老抽，耗油，豆瓣酱，辣椒酱 做法步骤如下
1.首先我们把买回来的花甲清洗干净，放一边备用 2.这个时候我们可以烧水了，锅内放入适量的清水，烧开之后把挂面放进去煮一下，记住水里撒少许的食盐，这样可以让做出的炒面更劲道好吃！ 3.等到挂面煮熟之后我们捞出来放到碗里，然后我们起锅烧油，油热后放入葱姜蒜和小米椒进行爆香
5.接下来就是最重要的一步了，我们需要把爆香的葱姜蒜和小米椒一起都放在面里，搅拌均匀，让每根面条上都沾上佐料的味道
6.接着我们再往里面加入适量的生抽、老抽、耗油和豆瓣酱进行调味，喜欢吃重口味的小伙伴还可以加入辣椒粉和辣椒酱，最后我们的花甲就可以下锅炒啦
7.等到所有的酱料都炒出味道之后，我们把花甲倒进去翻拌均匀，然后可以尝下咸淡，如果不够咸就再加点儿食盐搅拌一下就可以了
8.最后我们可以在表面撒上葱花作为点缀增香哦～美味又好看的花甲炒面就完成啦 是不是很简单，你学会了吗？