牛肉剁细了怎么做好吃？
这个我得好好说道一下，我老爸是当地有名的牛贩子（就是收牛、卖牛）我爸对做牛肉这一行相当在行！ 先说我爸做的泡椒牛腩，那真是天下一绝，他做的泡椒牛腩连我这个不爱吃牛羊肉的人都爱吃，当然做法也是很简单。 我家以前是开着一个牛肉门店的，来吃的都是一些熟客，所以牛肉怎么做都卖得掉。 但是一般来买牛肉的都是买一斤两斤的，有那种一次买多少斤的人嘛？还真有，而且是我一个同学，我们俩关系特别好，好了以后他每次一来都是整扇买，我老爹都特别高兴，因为肉好卖点还不用切，简直是太完美了。 有一次他来又买了整扇，我说你上次才买没多久啊，他就说回去送人。到了晚上他来了，我问他送谁了啊，他说送姑娘（我女朋友），当时我觉得这方法不错就学了学，后来每次我给女朋友买零食的时候就告诉她这是牛肉送的哦……
再说下我爸爸做的酱牛肉，这也是一碗神汤，拿黄豆酱和甜面酱做酱，放辣椒、花椒各种香料，炖得酥烂的酱牛肉，那味道才叫一个赞呢，我最多一次能吃三碗米饭。 还有我爸爸发明的卤鹌鹑蛋，用茶叶煮出的茶水卤出来的鹌鹑蛋，绝对让你吃了就停不下来。 还有我妈妈做的小炒牛肉，放青红椒爆炒，那个味道也让人回味。
最后推荐下我爸爸自创的“水煮牛肉”，用麻酱、辣椒油调拌的水煮肉片，那辣椒油简直能把你辣的蹦起高！但是真的好吃到爆！ 总之你的问题对我来说简直就是小菜一碟啦～～