烧烤蒜蓉酱怎么做好吃？
准备原料 新鲜大蒜一斤，香葱五根，洋葱半个，生抽两勺，白糖一勺，香油少许，食用油适量。 开始制作 第一步、将大蒜去皮洗净沥干水分备用，洋葱切丝，香葱切末。 第二步、锅中加入适量清水，烧开，倒入洋葱和葱花，关火加盖焖五分钟待用。 第三步、找一个干净的拌菜盆，把蒜末放进去，然后加入少许盐拌匀（这样可以让蒜入味） 第四步、把步骤二中加热的洋葱水倒入装蒜的盆中，加入生抽和白糖调匀。 第五步、热锅凉油，油温四成热时下几颗冰糖开小火慢慢融化，等到全部融化并变成微黄色，且糖液变得浓稠时，马上关火，然后把调好的酱汁倒进去搅匀待用。 第六步、平底锅热油，下入蒜蓉炒出香味，然后倒入调好的酱汁搅匀，小火煮约5分钟，最后淋上少许香油提香即可关火。 我用的电饭锅做的，所以最后用勺子舀着淋在烤盘上的，如果用的是普通炒锅，可以直接倒进锅里收汁儿。
做好的酱料放凉以后可以装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存，用来烧烤或做其他美食都很棒！ 做烧烤少不了烧烤料，我平时都是直接用这个酱来烧烤的，非常好吃，你也可以尝试一下哦~