牛肉香肠和什么炒好吃？
这个香肠很好吃，我家里冰箱常年都有，吃法也简单，和小葱花、泡椒一起炒特别香！ 这是云南本地的香肠，叫“烧肥肠”。做法是把切好的香肠放辣椒、花椒、姜蒜，炒熟就行啦~
这玩意儿吃起来咸香酥脆，有一点回甜，味道好棒啊～ 而且这个肉是肥瘦相间的，一点儿也不干柴，配上青椒一起吃，口感一级棒！ 这个在云南当地很便宜，大概10块钱一斤，但是到了广西就变成了20块钱一斤(￣▽￣)~ 所以如果去云南旅游的话，可以买点带回来，如果去广西旅游，就千万别买了~(￣▽￣~)~
平芳枫优质答主青椒牛肉肠炒饭
材料牛肉肠2根玉米粒50克青椒一个洋葱1/4个米饭一碗
做法1.青椒切粒
2.洋葱切粒牛肉肠切斜片
3.热锅、倒入适量的油放入洋葱爆香
4.加入青椒和玉米粒翻炒半分钟
5.加入牛肉肠
6.加入米饭翻炒均匀
7.加入盐、一点点生抽、一点点糖炒匀即可出锅
小诀窍1、牛肉肠本身有咸味 所以盐不要一次加够 炒的时候再根据实际情况调整 个人口味不同，所以放的量就不一定了
2、牛肉肠是熟的 所以炒的时候时间不要太长 尤其是放入米饭以后 翻炒一会儿即可
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