冬瓜藤尖怎么做好吃?

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1、把泡发的粉条用沸水焯一下,捞出平铺在盘中待用; 2、葱切成段、姜切成片,和豆瓣酱一起放入热油锅中炒出红油; 3、加入酱油、白糖、料酒和少许清水,烧开后淋入水淀粉调成芡汁; 4、把切好的西红柿放入锅中,小火煮约5分钟至熟透; 5、最后倒入浸泡的粉条,拌匀后即可出锅。

6. 还可以做成点心哦! 材料:面粉70g、淀粉40g、鸡蛋一个、牛奶适量、酵母粉适量、糖少许 做法:

1)将面粉和淀粉混合均匀后,注入温水(温度30度左右)搅拌均匀后加盖饧发30分钟左右成面糊状即可 二发时间不宜过长,看到表面出现密集的小蜂窝就可以了 3)将饧好的面团取出,轻轻揉搓排气后分成大小均匀的剂子,并用擀面杖擀成薄片 4)在面片上均匀地涂上一层薄薄的食用油(防止粘连并且更好入味儿),然后一层层叠起来,用刀切成宽窄合适的条状 用筷子挑住一条,轻轻拉长,用手捏紧两端,变成螺旋状 所有条状都这样处理好后码放在盘中,蒸锅大火烧开后再蒸10分钟即可关火,焖两三分钟后打开锅盖取出

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