雪糕怎么做的简单做法？
准备材料，奶制品、鸡蛋、白砂糖、糯米粉 把白糖倒入蛋黄里混合均匀 然后，边倒牛奶边搅拌（千万不要一下子都加进去） 直至全部混合均匀并且成为细腻光滑的糊状为止 接下来就是蒸制啦，我用的蒸锅（下面可以烧水蒸馒头的那种）
锅里加水，上锅大火蒸30分钟左右 时间到后关火焖5分钟 再拿出来放凉后倒入冰箱冷冻（一定要完全放凉哦）
这样我们的雪糕就做好啦！是不是很简单呢~
1.做雪糕最好用鸡蛋黄，因为蛋白含有较多蛋白质，会影响糕点的口感 2.蒸的时间根据器皿的大小不同而有所差异，具体要看具体情况。一般蒸30分钟以上就会比较熟了