干萝卜丝怎么办好吃？
1.准备食材 2.五花肉用冷水浸出血水，同时把干萝卜丝投洗两遍（我买的这种很粗的萝卜丝，大家买那种细一点的） 3.五花肉连汤一起倒入砂锅，加葱结、姜片同炖一小时左右至软烂 4.取出葱结不用，加入盐调味，撒入胡椒粉，搅匀即可食用
Tips： 1、如果用冷水慢慢煲的话时间要更长些； 2、这里用的五花肉是带皮的，其实也可以用纯瘦肉来炖； 3、这道菜不放酱油也能炖的很上色，但放一点可以让颜色更好看一些； 4、最后加盐的时候一定要尝一下咸淡，因为炖的时间比较长味道容易散掉。 这样一道简单快手又美味营养的萝卜炖肉就做好啦！