韭菜加洋葱好吃吗？
你们啊，真的都太天真了！ 作为一名在食品行业深耕多年的高级研发工程师（我真是为了吹这个头衔准备了很久），我可以负责任地说，只要材料足够新鲜，搭配足够简单，任何两样东西都可以做成一道好菜。 就像这道用韭菜和洋葱做的【韭香洋葱圈】一样： 原料简单吧？就是韭菜和洋葱。加工简单吧？就切切剁剁。调味更是简单：盐、胡椒粉、白糖来一点点，白醋多来一点。这样简单的调料，就算是不常下厨的人也一定能做出来。
是不是很简单？那就让我们开始吧！ 第一步当然是切料啦~把韭菜和洋葱分别切成碎末，注意尽量把韭菜切得碎一点，因为一会儿它还要跟洋葱一起被油炸，如果切的太大块，容易炸老了影响口感。 第二步调个汁儿。3勺生抽+1勺老抽+1勺糖+小半碗清水调成汁儿备用 第三步把切好的洋葱和韭菜搅拌均匀，让洋葱和香菜充分融合，这时候就可以放少许食用油抓匀了哦～ 最后一步下锅油炸啦！油温六成热的时候，把备好的洋葱韭菜碎倒进去，迅速用筷子搅散开来，确保每一粒食材都能均匀受热。当看到蔬菜变得松软并且颜色变深时就可以捞出来控油备用了 出锅啦~这道菜其实可以更好吃的~可以在上面撒点葱花或者白芝麻点缀一下~更漂亮有食欲呢~
我是真心觉得，一道菜的成败多半取决于原料是否新鲜。像我们店里用的海鲜，都是当天进的货，最大限度的保证了鲜活，因此烹饪出来的菜品口感自然鲜美好吃。而家里用到的肉类、蔬菜也都是精挑细选，力求做到最佳的口感。 因此题主放心大胆地按照这个方法去做吧～绝对美味！