饱子馅怎么做好吃？
“一鸡多吃”，今天来做一道“荷叶粉蒸鸡”~ 先说一下材料：三黄鸡半只、新鲜荷叶3-4张（我用的干荷叶，需要提前用清水浸泡）、大米100g、小米50g、糯米50g、红糖1块、老抽2勺、生抽3勺、香葱1根、生姜3片、白酒少许。 做法如下： 1.首先把三黄鸡去掉内脏冲洗干净，再用刀剁成大块，放2勺生抽+3勺老抽+1勺红糖拌匀后腌制2小时。
2.接着把三种米混合在一起淘洗干净。我比较喜欢用糯米来蒸饭吃，所以比例没有特别严格。如果用水量太大，可以打一个鸡蛋进去一起搅匀了再加入适量清水，这样米饭就不会太软烂。
3.锅内烧水，水开后放入洗好的米，保持沸腾状态煲45分钟左右，直到米饭煮熟变软。
4.然后把整张荷叶清洗干净，平铺在蒸屉上，放入米饭和姜葱，再把腌好的鸡肉放在上面，最后把另一片荷叶盖在上面，入锅蒸半小时左右。
5.出锅后揭开荷叶，香喷喷的荷叶粉蒸鸡就上桌啦！ 如果想吃清爽一点的口味，可以拌一下再吃哦~~ 一次可以吃两碗饭呢~~~