五谷杂粮面做什么好吃？
夏天到了，做一道清爽可口的二米冬瓜汤作为夜宵再合适不过了！准备食材：薏米30g、绿豆30g、小米30g、大米30g、老姜1块、丝瓜2根。 第一步：所有食材清洗干净后，绿豆和薏米需要提前浸泡4个小时以上（最好头天晚上浸泡，否则没时间）；
第二步：锅里倒入适量清水，把泡好的绿豆和薏米倒进去开始煮，大火煮开转小火慢慢炖；
第三步：在等待绿豆和薏米煮至软烂的时间里，我们处理一下其他食材。丝瓜削去外皮，切成薄片；小米和大米淘洗干净后沥干水分；老姜去皮切片。
第四步：等到绿豆和薏米煮熟并且呈糊状时，放入小米和大米，搅拌均匀后再煮5分钟左右，加入切好的丝瓜和老姜，再次煮开后即可关火。一碗清凉祛火的二米冬瓜汤就做好啦！ 喜欢更清爽口感的可以在煮的过程中多放些清水，我因为很喜欢吃糯米，所以没有加很多水。
注意：薏米比较难煮，建议提前浸泡，这样能够减轻消化负担，更容易被人体吸收。 绿豆和薏米都是性寒的食材，肠胃不好的人要少吃。